食品グレードのシクラミン酸ナトリウムは、その使用が法的に許可されている食品添加物および甘味料用途に白色結晶粉末として供給される、高強度の非栄養甘味料です。-
シクラミン酸ナトリウムはシクロヘキシルスルファミン酸ナトリウムとしても知られ、CAS No. 139-05-9. を持っています。欧州連合では、シクラミン酸とそのナトリウム塩およびカルシウム塩は食品添加物番号 E952 で識別されています。
製品の主な特徴
高-甘味料:スクロースと比較して高い甘味強度を提供し、通常、単独の成分としてではなく、複数の甘味料システムの一部として評価されます。-
白色結晶粉末:結晶粉末の形で供給される市販品。物理パラメータは発送前に仕様に対して厳密にテストされます。
水溶解度:水溶性が高く、水性製剤や液体甘味料ブレンドへの効率的な組み込みをサポートします。
甘味料のブレンドに適しています:他の許可されている低カロリー甘味料と相乗的に作用して、目標の風味プロファイルとコスト効率を達成します。{0}
仕様-管理グレード:品質は、標準化された分析方法に基づいて、分析、識別、水分、特定の不純物、微量元素全体にわたって厳密に管理されています。
工業用バルク供給:定期的な生産量を必要とする食品原料流通業者、甘味料メーカー、工業用食品製造業者向けにパッケージ化されています。
技術仕様
商業仕様は、標準的な食品添加物規制の枠組み (USP、FCC、EP、E952 など) に準拠しています。
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パラメータ |
仕様限界 |
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製品名 |
シクラミン酸ナトリウム |
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化学名 |
シクロヘキシルスルファミン酸ナトリウム |
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CAS番号 |
139-05-9 |
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EU食品添加物No. |
E952 |
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外観 |
白色の結晶性粉末 |
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アッセイ (乾式ベース) |
98.5% – 101.0% |
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識別 |
規格適合(IR・ナトリウム試験) |
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乾燥減量 |
1.0%以下 |
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シクロヘキシルアミン(不純物) |
10ppm以下 |
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ジシクロヘキシルアミン(不純物) |
1ppm以下 |
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重金属(鉛として) |
10ppm以下 |
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ヒ素 (As) |
1ppm以下 |
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pH (10% 溶液) |
5.5 – 7.5 |
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品質認証 |
ISO 9001、ISO 22000 (HACCP)、コーシャ、ハラール |
主要な調達評価基準
サプライヤーを認定する場合、調達および品質保証チームは以下を評価する必要があります。
- バッチ{0}}間の-アッセイの一貫性と純度プロファイル
- 特定の不純物(シクロヘキシルアミンなど)の管理限界
- サンプル-と-のパフォーマンスの一貫性
- 完全なロットトレーサビリティと有効な分析証明書 (COA)
- 包装シールの完全性と湿気からの保護
- 文書の遵守 (安全データシート、アレルゲン/GMO 宣言)
アプリケーションと規制の調整
甘味料ブレンド:マルチ甘味料システム配合物の機能性成分として使用されます。-
表-トップ甘味料:液体、粉末、タブレットの卓上甘味料に配合されています。{0}
砂糖を減らした配合:{0}認可されている場合は、砂糖を減らした食品または低カロリーの食品配合物に適用されます。{0}
菓子と飲料:最大許容レベル (MPL) 内の許可された菓子および飲料カテゴリーで使用されます。
生産プロセスと品質管理
原材料検査:入荷した材料の品質の分析検証。
制御された合成と精製:反応モニタリングに続いて、プロセスに関連する不純物を除去するための多段階精製-。{1}}
結晶化と分離:制御された結晶化パラメータにより、一貫した結晶サイズと溶解特性が保証されます。
乾燥とスクリーニング:制御された熱乾燥により水分レベルを確実に低くし、その後ふるいにかけて均一な粒子分布を実現します。
品質テストとリリース:食品グレードの環境下で、仕様、バッチロットの割り当て、包装に対する完全な実験室テストを実施。{0}}
梱包と物流
標準梱包:PE インナーライナー付き 25 kg クラフト紙袋。紙-プラスチック複合袋。
物流オプション:パレット化された貨物、カスタマイズされたバルクバッグ オプション、コンテナ-の積み込み注文。
ドキュメントのサポート:バッチごとの COA、技術データシート (TDS)、安全データシート (SDS)、原産国、ハラール、コーシャ、および ISO 証明書。
一括見積チェックリスト
正確な見積もりと仕様のレビューを受け取るには、次の情報を提供してください。
- 目的地の国と港
- 対象となる食品用途カテゴリー
- 要求仕様規格 (EP、USP、E952 など)
- ご注文数量と納期の目安
- パッケージングと文書化の要件
よくある質問
Q: 食品グレードのシクラミン酸ナトリウムとは何ですか?
A: 高強度の非栄養甘味料(CAS No. 139-05-9、E952)であり、法的に認可されている食品添加物用途に白色の結晶性粉末として供給されます。-
Q: シクラミン酸ナトリウムは米国または EU での使用が承認されていますか?
A: 米国では食品への使用が禁止されています。欧州連合では、厳格な食品カテゴリー制限と最大許容レベルを条件として、E952 に基づいて承認されています。
Q: バルクのシクラミン酸ナトリウムではどのような重要な不純物が検査されますか?
A: 主要な管理不純物には、重金属やヒ素に加えて、シクロヘキシルアミン (通常 10 ppm 以下) およびジシクロヘキシルアミン (通常 1 ppm 以下) が含まれます。
Q: 大量注文の場合、どのような標準的な梱包オプションを利用できますか?
A: 標準供給品は、ポリエチレンのインナーライナーが付いた 25 kg のマルチ壁紙バッグに梱包されており、海上または航空輸送用のパレットでご利用いただけます。
Q: サプライヤー認定および輸入通関にはどのような書類が含まれますか?
A: 標準の認定パッケージには、分析証明書 (COA)、技術データシート (TDS)、安全データシート (SDS)、ISO/HACCP 証明書、ハラール/コーシャ証明書、および原産地宣言が含まれています。
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