リン酸二カルシウム粉末

リン酸水素カルシウムは、化学式 CaHPO4 の無機化合物です。白色の結晶性粉末で、希塩酸、希硝酸、酢酸に溶けやすく、水に難溶、エタノールに不溶です。主に食品添加物として使用されています。

食品添加物として、リン酸水素カルシウムは、強化剤（カルシウムを補充するため）および膨張剤として使用できます。ビスケットや乳児用粉ミルクに広く使用されており、発酵小麦粉製品の品質向上剤としても使用できます。 ‌

カルシウムサプリメント製剤として：リン酸水素カルシウムには大量のカルシウム元素が含まれており、摂取後に人体が必要とするカルシウムを効果的に補充し、骨粗鬆症、くる病などのカルシウム欠乏に関連する疾患を予防および治療できます。

その他の医療用途: リン酸水素カルシウムは、腎臓病による低カルシウム血症など、一部のカルシウム代謝関連疾患の治療にも役立ち、更年期の女性、高齢者、その他の人々に対するカルシウムのサプリメントとしても適しています。 ‌

• 物理的および化学的性質：白色の結晶性粉末、無臭、無味、水に難溶、希塩酸、希硝酸、酢酸に易溶、エタノールに不溶。密度 2.306g/cm 3 (16 度)、沸点 158 度。
• 広く使用されている：主に食品添加物として使用されますが、家畜や家禽の成長と発育を促進し、繁殖率と生存率を向上させ、病気や耐寒性を高めることができる飼料ミネラル添加物としても使用できます。
• 優れた安定性: 空気中でも安定で、75 度に加熱すると結晶水を失い無水となり、高温ではピロリン酸になります。仕様に従って使用および保管されていれば、分解することはありません。

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