サッカリンの利用現状

中国ではサッカリンの使用範囲と使用量の上限が明確に定められているが、範囲や使用量の上限を超えるケースは珍しくない。 2015年6月14日、「石家荘黒工房がマントウにシクラミン酸ナトリウムを違法に添加した」と報道された。 2014年初めに、「深セン龍崗地方裁判所は最近、安全基準を満たさない食品の製造販売の訴訟に判決を下した。マントウにシクラミン酸ナトリウムを添加した黒心麺店の社長、李氏に判決が下された」と報じられた。 2015年に邯鄲市で販売された乳飲料中の甘味料の使用に関する調査では、甘味料の検出率は118.5％、過剰使用の検出率は16.7％であった。組み合わせは22.2％、過剰使用率は16.7％で、邯鄲市の子供たちが販売する乳飲料に含まれる甘味料が広く使用されており、過剰使用と過剰使用の状況が憂慮されることが分かった。
一部の学者は、白酒の品質と安全性の状況を把握するために、2017年に市場に流通している白酒の無作為サンプリング検査を実施した。主にシクラミン酸ナトリウムについて、合計 509 のバッチがサンプリングされました。 509 個の白酒サンプルのうち、シクラミン酸ナトリウムの 12 バッチを含む 27 バッチが不適格でした。 2017年に陝西省で行われた8種類の市販食品中の甘味料の検査結果と分析では、仕出し食品中のサッカリンの最大検出値は国家基準値の4.6倍であり、ソルビン酸とサッカリンが添加されていることが判明した。市販の食品では8種類が一般的でした。
2018年6月、消費者報告書は、国および地方の食品医薬品規制当局が発表した、2014年初めから2018年6月までの酢の品質検査結果をまとめた。サンプリングの結果、9617 バッチの酢がサンプリングされ、合格率は 97.2% であることがわかりました。不遵守の主な理由は、総酸度が低いこととサッカリンの違法使用です。
我が国における関連食品の輸出に対する主な障害は、過剰なレベルのサッカリンによって引き起こされます。 2003 年 1 月以来、日本は日本に輸入されるあらゆる種類の食品に対してサッカリンの指令検査を実施し、すべてのサンプル食品にサッカリンが含まれていないことを義務付けています。このため、中国品質監督検査検疫総局は、日本向けに生産・輸出される製品へのサッカリンの添加を禁止する緊急通告を出した。それにもかかわらず、日本に輸出される私の製品は繰り返しサッカリン検査を受けています。 2009年、天津輸出入検査部門は、日本に輸出されたサッカリンを含むゼリーのバッチを摘発し、現場で返送または廃棄され、企業に多大な損失を与えた。 2016年7月、温州出入国検査検疫局は、輸入スペインワインの一部にサッカリンの添加が禁止されていることが判明し、これも国から拒否された。